Stevia Rebaudiana - Folhas inteiras de Stevia

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Stevia rebaudiana - folhas secas de estévia

Doce de origem natural

As folhas secas de estévia estão livres de aditivos. As folhas da planta Stevia rebaudiana também são chamados erva de mel ou erva doce. As folhas ainda contêm todas as valiosas substâncias vegetais e óleos. Eles são colhidos à mão e secos delicadamente e sem aditivos para obter um produto natural vegano com qualidade de alimentos crus.

O uso de folhas secas de estévia inteiras

Eles são usados como adoçante natural e como ingrediente aromatizante em bebidas e misturas de chá. A quantidade recomendada é de aproximadamente 3-5%. As folhas de stevia têm uma doçura 30 a 40 vezes maior que o açúcar e são frequentemente usadas em chá de ervas, chá preto e chá mate tradicional.

Note-se que as folhas secas de estévia não são solúveis em água e são mais leves que a água. É por isso que ele flutua em líquidos e deve ser usado em um saquinho de chá ou filtro junto com as folhas de chá.

A planta stevia é originalmente nativo da área de fronteira entre o Brasil e o Paraguai. O efeito adocicado das folhas de estévia é conhecido há muito tempo pelos povos indígenas e foi descrito em mais detalhes pelo botânico suíço Bertoni no século XIX. Devido à sua grande popularidade e demanda, agora é cultivado em todo o mundo, onde as condições climáticas o permitem.

As folhas de Stevia estão disponíveis em diferentes variações, inteiras, cortadas ou moídas.