Extracto de Stevia en Polvo
Stevia Blanca en Polvo/Extracto
Hay dos tipos de polvo de Stevia, blanco y verde. El polvo de stevia verde consiste en las hojas de la stevia molida y tiene un bajo poder edulcorante y tiene un sabor menos neutro que el polvo de stevia blanca.
Los polvos blancos de Stevia son glicósidos de Steviol y Rebaudiosides, los componentes dulces de la planta de Stevia y se caracterizan por su alto poder edulcorante.
Calidad de la Stevia en Polvo/Extracto
En la fabricación de productos de esteviapura sólo se utilizan glicósidos de esteviol y Rebaudiosid-A de alta calidad con un contenido de pureza de al menos el 95%. La extracción de los glicósidos de esteviol obtenidos de las plantas de la Stevia paraguaya se realiza de manera suave y sin aditivos. Pruebe la excelente calidad de los polvos y extractos de steviapura.
El uso y la dosificación de Stevia en polvo/extracto como edulcorante
Dado que la Stevia en polvo/extracto tiene un poder edulcorante muy alto, la dosis debe ser muy baja, preferiblemente con una cuchara dosificadora de Stevia. El uso de la Stevia blanca en polvo/extracto es muy fácil con la práctica cuchara dosificadora. Así que usted puede ahorrar muchas calorías con Stevia en polvo/extracto como una alternativa de azúcar y no tiene que prescindir de los dulces.
La Stevia Powder/Extract blanca es versátil y fácil de usar. Ideal para cocinar y hornear, para endulzar bebidas calientes o frías, especialmente café, chocolate o té.
Simplemente reemplace los azúcares y edulcorantes convencionales por edulcorantes hechos de extractos de Stevia de la planta de Stevia rebaudiana. Se puede utilizar para endulzar y refinar postres, helados, yogures, mermeladas, batidos, muesli, ensaladas de frutas y pudines, al mismo tiempo que se ahorran muchas calorías.
A los atletas les gusta usar el polvo/extracto blanco de Stevia como edulcorante para endulzar sin calorías las bebidas energéticas y los batidos de proteínas.
Los diabéticos aprecian el edulcorante de la planta de Stevia, que está aprobada en la UE, que es neutral en insulina de Stevia y también es amigable con los dientes. Disfrute de la dulzura de la Stevia sin calorías, el sustituto del azúcar, que le ayuda con una nutrición consciente de la salud.
La hierba dulce de Stevia de Paraguay
Ya los nativos de Paraguay, los indios guaraníes lo conocen como "Caa-Hee" o también la hierba de miel mencionada, desde hace siglos. Los pueblos indígenas utilizan el extracto de la planta Stevia rebaudiana para endulzar o como remedio para la presión arterial y los problemas digestivos. En 1887, el botánico suizo Moses Bertoni descubrió la planta de Stevia en un viaje a Paraguay y así encontró su camino a Europa.
Pasó mucho tiempo hasta que los ingredientes dulces, los glicósidos de esteviol de la planta Stevia rebaudiana, también fueron aprobados como edulcorantes en la UE en diciembre de 2011. Los consumidores europeos que valoran una dieta sana pueden utilizar ahora los extractos de stevia como edulcorantes.